Мед је природни заслађивач који су људи уживали хиљадама година. Према недавном истраживању, око 62% домаћинстава тренутно користи и има мед у својим домовима. Да ли сте знали да меду траје вечно када се чува у одговарајућим условима? Мед је пронађен у гробницама Египат који је и данас јестив, што је због ниских активности у води. Садржај влаге је тако низак, микроба не може да се развија у меду. Мед је и антиоксидативни погон који је напуњен фенолним киселинама и флавоноидима који га држе од рушења. Студије обављене на Калифорнијском универзитету у Давису откриле су да дневна доза меда повећава антиоксидативну активност крви. Ово је смањило оштећење слободних радикала у крви. Мед је такође извор минерала као што су бакар, Б2, Б6, гвожђе, силицијум, манган, калцијум и калијум. Укључивање у вашу свакодневну рутину исхране није само укусно, већ добро за вас!
