Група истраживача на Новом Зеланду проучавала је реакције волонтера на уобичајене мирисе и открила да су повезани са одређеним геномима који изгледа да одређују да ли људи могу или не могу да их миришу. Мирисни слад, јабука, плави сир и цвјетни састојак пронађени у љубичицама - налазе се у многим хранама и пићима којима људи свакодневно сусрећу. Будући да арома игра главну улогу у укусу, то би могло значити да свака особа на вашем столу за ручак има другачије кулинарско искуство са ДНК.