Сезона плаже је завршена, али за пада ентузијаста, пад температуре не значи да ће се возило за изнајмљивање поново уписати. То је тачно: сезона избора јабука. Без обзира да ли сте професионалац са алатом за граббер или желите да се дружите од крофних доњег, само толико пута можете претварати да су јабуке и кикирики путер узбудљива снацк. Следећа најбоља ствар је што једете крофне током целог дана - рецепти рецепти јабуке. Окренули смо се нашим пријатељима у ХеллоФресх-у за пуне и уравнотежене оброке који укључују наше ново омиљено воће. Ако тражите да се ваши црвени окуси поправљају у покрету, пробајте сок од јабуке Индие Фресх који укључује нека од плодова и веггија које обично преваримо када имамо кухињу пуну јабука.



Фреекех и Брисел спрата салату са Фуји јабукама, орасима и хонеи цитронет
Ако никада раније не пробате фреекех, припремите се за изненађење. Ријетка димљена зрна зрна долази од печења пожара након жетве. Ова јела са јабукама од јабука и меда упакована је сланим пармезаном, хрустљавим орасима и свачим омиљеним: прженим брусничким калама. Време кувања: 35 минута

Састојци (за двоје људи)
¾ Ц Црацкед Фреекех
8 оз Брисела Спроутс
1 Фуји Аппле
1 оз. Ораси
1 т Мед
¼ Ц пармезан сир
1 Схаллот
2 Т + 1 т Маслиново уље

Упутства:

  1. Угрејте пећницу на 400 степени. Донесите велики лонац воде, фреекех и велики штап соли до врела. Смањите до врућег и кувајте 20-25 минута, све док не понудите. Исциједите и исперите под хладном водом.
  2. У међувремену, трим и преполовите бриселски калем. Танка се баци половину бриселских калупа у косу. Баците другу половину бриселског калупа на плочицу с ½ жлица маслиновог уља и шапу соли и бибера. Ставите у пећницу 15-20 минута, све до златне боје.
  3. Загрејати средњу површину на средњој топлоти. Додајте орахе и кухајте, баците се, 2-3 минута док се не осјећате мирисним и прженим. Одложите.
  4. Загрејте 1 кашичицу маслиновог уља у истој посуди на средњој температури. Додајте сецкане бруснице и кувајте, бацајући се, све док не омекшате, 3-4 минута. Узми сол и бибер.
  5. Направите меду цитронета: преполовите, олупите и сакупљајте шталу. Зест и преполовите лимун. У великој посуди, убрусите заједно шалицу, мед, лимун, сок од половине лимуна, 1 ½ жлица маслиновог уља, и шипак соли и бибера.
  6. Језгро и коцке јабуке. Баците фрушког, разбацани бруснични калчки, пармезан, ораси и јабуку у цитронет, а затим узмите сол и папар.
  7. Посувајте салату фреекеха, а потом вратите печене брисаче. Уживати!

Кобасица и Кале Куесадиллас са Фалл Салса



Пада на класичан мексички! Комбинујемо хранљиво кале и слане кобасице како би створили савршено пуњење за сисаву куесадиллу. Да је охладите, служи га са стране сезонске јабуке салса (волимо да га зовемо 'Фалл-са')! Време кувања: 30 минута

Састојци (служи две особе):
8 оз слатка италијанска кобасица
1 гомила Кале
4 оз Буттон Печурке
1 Црвени Белл Пеппер
1 Лиме
1 Црвени лук

1 Аппле
1 Ц Моцарела сир
4 брашна тортиља
2 каранфилића Бели лук
2 т маслиновог уља

Упутства:

  1. Пеците на 400 степени. Скините стабљике и ребра из кале и одбаците. Фино одрежите кале у траке. Финлеи исецкати ½ шоље црвеног лука. Језгро, семе и уклоните бијеле вене из паприке. Резани у танке траке, а затим коцке. Јуице лимун. Нарезати печурке. Чувај бели лук.
  2. Пресеките јабуку око језгра на 4 комаде, а онда исеците на мале коцкице. У посуду, комбинирајте јабуку, папричицу, сок од кречњака и пола сесекљаног лука. Баците и сезону с сољу и бибером. Одложите у фрижидер.
  3. Загрејте 2 кашичице маслиновог уља у не-штапићу на средњој температури. Додајте каљу и кухајте, баците, око 4 минута, док се не осуше. Додајте сољу и бибер и оставите на страну.
  4. Уклоните кобасицу из његовог кућишта и додајте је у исту посуду коју сте кухали кале. Кувајте око 6 минута, разбијте комаде, све док не буду ружичасте. Додајте печурке, бели лук и преостали црни лук и кувајте 5-7 минута, све док не омекшате.
  5. Ставите две тортиље на лагано подмазани лим за печење. Врх с прскањем сира, пола кале и мешавине кобасице. Врх с другом посипом сира и још једном тортиљом на врху. Поновите са другом тортилијом. Ставите у пећницу и пеците 6-8 минута, или док се тортиље не оштри и сир се растопи.

Завршити: резати квазадиле у клинове и послужити с салсом јабуке са стране.



Аппле и Ђумбир сок

  • 2 тб хладно пресовани сок од ђумбира
  • 1 1/2 чаше сок од јабуке (гала или мед оштрина)
  • 1 лимун сок
  • 1/2 чаша хладно пресованог сок од шаргарепе
  • * Користимо наш соковник Норвалк за ове саставке јер задржава сок хладно!

Рецепти су добродошли од ХеллоФресх и Индие Фресх

GONE.Fludd - МАМБЛ (prod. by TORENO) (Септембар 2021).