Кивифруит је често недовољно оцењен у нашој исхрани и занемарен у продавници прехрамбених производа или на тржишту фармера. Многи од нас сматрају да је то више воћака "високог одржавања" које захтијевају пилинг и неред, али је вријеме да коначно ценимо киви за оно што јесте - јестива козметика мора! Киви је водећи извор витамина Ц у свијету и то је витамин Ц за који знамо да има огромне предности у одржавању коже младе и живахне. Витамин Ц је откривен 1747. године од стране шкотског поморског хирурга који је радио на студији о скорбуту болести. Утврђено је да витамин Ц може, у ствари, спријечити излучујућу болест. На почетку, витамин Ц је идентификован за свој лековити потенцијал, а данас се и даље понаша са истим заштитним својствима.



Витамин Ц обилује цитрусним плодовима, паприком и крумпирним поврћем. Потребан је за раст и поправку ткива у свим деловима тела и утиче на формирање колагена, зарастање рана и пигментацију коже. Док је витамин Ц богат као снажан антиоксидант у стотинама скупих крема за кожу, он је такође присутан у јефтинијој алтернативи, киви. Наша тела не производе витамин Ц самостално, а када старамо, постајамо мање способни да га и складиштимо. Лоше навике као што је пушење отежавају складиштење. Иако кожне креме могу помоћи, можда имају тенденцију оксидације током времена, чиме се смањује ефекат витамина Ц на кожу.

Стручњаци верују, међутим да добијање витамина Ц кроз храну може имати значајне ефекте на спољашњу и унутрашњу лепоту. Неколико студија показало је ефикасност витамина Ц у њези коже. Студија из 2010 у часопису Пластична и реконструктивна хирургија указала је на то да је витамин Ц играо главну улогу у синтези колагена и да као антиоксидант помаже у заштити и подмлађивању оштећене коже. Кивифруит је такође добар извор витамина Е, још једног антиоксиданта који вам може помоћи да постигнете сјајну кожу борбом против формирања слободних радикала (највећи непријатељ вашег коже). Иако киви је укусна као ужина, она такође има користи када се наноси директно на кожу. Постављање киви резина преко очију помаже у смањењу загађења и затамњења.



Брзо претраивање интернета открило је неколико великих природних маски за негу коже са кивијем као водећим састојцима. 2007. године истраживачи из Аустрије објавили су студију која је показала да се као сок од зрња повећава ниво антиоксиданса. То је било због распада хлорофила. С обзиром на то, добићете највише користи за његу коже од зрелог кивија од не-зреле верзије - уосталом, потребно је време да постанемо бајковитији под својим неометаним спољашњим слојем. (Уз то можете јести кожу, то је одлична храна за помоћ при запремању.) За лијепу кожу, покупите киви данас. Баци га у своју салату, поједи је као снацк или га исеците у резине и користите за уклањање уморних очију. Ко је знао смеђе-зелено, мало, необично воће може имати такав утицај на прелепу кожу!

Руско лакомство Зефир (маршмеллоу)- с пектин и с вкус Киви. Лек и здравослрвен десерт, неустоим! (Децембар 2019).