Долазим на своју двадесетогодишњу вегетаријанство, а за то време је постало много лакше живјети без меса, са ресторанима од брзе хране до виших кафића који нуде више вегетаријанске хране. Дио разлога је то што многи људи једу мање меса него икада раније, чак иако нису сасвим вегетаријански. Месни понедјељци, или су викенд звери (једу вегетаријанске током радне недеље), су неки од начина на који се људи смањују. Више од МНН-а: Аделе капља месо из њене исхране и 14 лбс! Без обзира да ли сте с временом или пуно радно време веггие, поврће сендвичи представљају нову форму уметности. Једем сендвич веггие четири до пет дана недељно за ручак или вечеру, а ево шта сам научио. Почните са великим хлебом: Наравно да ово иде за било који сендвич. Свјежа храна француског хлеба је увијек одлична база, али ако желите мало влакана или протеина, потражите каљена зрна, каменолову цијену пшенице и додатке попут сјемена сунцокрета, семена мака или сјемена сусама. Увек се одлучите за органски ако имате опцију. Недавно сам отишао без глутена, па истражујем и уживам у хлебима без пшенице као што је Уди. Додајте размак - или два: волим органски маио и сенф са једне стране хлеба, а дебљи слој хуммуса са друге као укусна база за моје веггие сендвиче. Салатни преливи (Свиђа ми се Анние'с Годдесс обрада и 'цреамед' балзамичне сирће за сендвиче, али нешто што је дебље радило). Баба гханоуг, средњи-источни јајчевци распрострањени, зрна стијене / шири, или било шта што чини добар пад или ширење може радити овдје. Пиле на веггиес: Свиђа ми се комбинација танги јарред селекција, као што су артичоке, маслине, кисели крајеви, сипане печурке и слатка и врућа паприка помешана с свежим веггијама. Црисп краставац, зрели парадајз, кикирики, ракотворене шаргарепе, тиквице куцке, разне врсте салата и свеже слатке паприке. Кувани веггије са синоћне вечере, попут шпаргла или шпинача (само будите сигурни да не капају воду или ће добити ваш сендвич согги) стварно може додати и укус. Пробајте одрезке без меса: Ако се прелазите са сендвича високих са хладним резовима или само желите нешто мало другачије, погледајте Ивесове месне прерађевине (долазе у сортама бологне и ћуретине и они су супер укусни) . Још једно укусно хладно резање су оне које је направио Фиелд Роаст, у укусима попут жутог сочива, димљеног парадајза и печурака. Више од МНН-а: Старбуцкс замењује инсектно засноване боје са екстрактом парадајзних састојака с сиром: Постоје вегански сиреви који одлично су укусни са другим веггијама и укусима или користе сиреве за које не мислите да одлазе на сендвич, као што су Брие, фета, или чак крем сира. Размислите о томе како су храна спојена на другим местима (попут јабука и цхеддара, крушке и козјег сира, или паприке и Монтереи јацк-а) и покушајте исто на саммие. Размислите о јајима: У Француској и Шпанији је веома често пронаћи веггие сендвиче са слојевима тврдо куваних јаја, али су прилично необичајни у САД. Али ако задржите тврђаве јаја око њих, можете их користити за нешто друго осим ( често прилично масне) салате од јаја. Једноставно их исечите и додајте на доњи слој сендвича, а добићете повећање протеина и одличан укус јајника.



Никогаш не сум јадела толку вкусни рамни лебови! ???? 3 брзи и лесни рецепти за леб! (Март 2024).