Биг Гаме је на ТВ-у у подрумској пећини, а гладни навијачи ће вам бити на сваком минуту. Или пакујете хладњаке и корпе за пикник за вожњу до омиљеног колеџа на дан игре. Без обзира како планираш гледати фудбал, неке ствари су сигурне у викендима у Фаллу. Носићеш своје школске боје и узвикнути себе да хоћеш славити сваки тачдаун. Једете. И једи. И једи. Направите здраве грицкалице и олакшајте неку кривицу за узнемиравање. На крају крајева, чекали сте цело лето да бисте могли пратити пртљажник.
Пружите прекрасан Стромболи прстен уместо пице. Овај победник изгледа импресивно али је лако направити ако пратите упутства и узмите га корак по корак. Требаће вам само 12 унци теста за пице за сваки прстен, иако је већина кувано тесто испоручено у количини од 1 или 1 1/2 фунте.
Стручни прстен Стромболи са прженим пилетином и шпинатом
Активно време: 30 минута. Укупно време: 50 минута
Принос: служи 4
Састојци
- 12 унци свеже припремљене пиззе теста целе пшенице
- 1 кашика маслиновог уља
- 4 чоколадне каранфиле, танке нарезане
- 8 унци свежег спанаћа
- 1 шоље од скитне рицотте са чашом
- 1 унца Пармезан, нарибан (око 1/4 чаше)
- 6 унча резане пилеће груди (око 1 ½ шоље)
Како да се направи
Корак 1
Пустите тесто пица на собној температури 15 минута. Прегрејати пећницу до 450 ° Ф.
Корак 2
Гурните велики тањир преко средњег ниска. Додајте уље и бели лук; кувати, повремено вртети, све док бели лук не буде златан, око 2 до 4 минута. Испразните уље из скровишта у малу посуду за чување, држећи бели лук у тусу. Додајте спанаћу у тањир; повећати топлоту на средњи ниво и кувати, константно бацајући, док се вина не отвара, око 2 минута. Нека стоји 10 минута да се охлади.
Корак 3
Мешати рицотта и пармезан у средњој посуди. Додати шпинатну мешавину и пилетину; добро мешајте како бисте се комбиновали.
Корак 4
Поставите тесто на велики комад папира за пергамент и натопите тесто у правоугаоник од 20 к 6 инча. Споон пилетина мешавина доље центар теста да направи приближно 20-к 3-инчни траке.
Користећи резач пица или оштри нож, направите језичке у тесту са обе стране пуњења: почев од ивице теста, исечите 1/1 / 2-дуге дијагоналне прорезе (од 1/2 инча до 3/4 инча) према према пуњење. Пребаците језичке преко пуњења и затварајте језичке заједно преко центра пуњења да бисте запечатили и држите тесто на месту док пече.
Пажљиво и полако довести крајеве тестираног теста заједно да формирају круг. Затим додирните крајеве теста заједно да заптите прстен и сакријете шавове.
Корак 5
Пренесите Стромболи прстен на пергамент на плочу за печење; преклопити или одрезати вишак пергамента како би се уклапао у плочицу за печење. Чистите пола резервисаних уља уља од чесна преко теста. Исперите Стромболи на 450 ° Ф све док се тесто не смеше, око 18 минута. Уклоните из рерне; четкати са преосталим лукавим уљем. Нека стоји 5 минута пре служења.
