Ако покушавате да смањите угљене хидрате или идете без глутена, једна од најтежих намирница је пица. Амиригхт ? Па, сада можете да се радујете захваљујући бриљантном проналаску крушке пица карфиола.
"Када је у питању свестрани поврће, не могу да смислим бољи кандидат да је моћна, крумпирна карфиол", рекла је Кери Глассман, нутрициониста и оснивач Нутритиоус Лифе. "Са прилично благим окусом, хрустљавом текстуром и оптерећењима за здравље, чини се одличним заменама за јела која ће традиционално садржавати шкробне састојке. Богат је витамином Ц, витамином К, фолатом и холином, а неке студије показују да редовно конзумирање карфиола може смањити ризик од одређених врста карцинома, укључујући груди, бешику и рак дебелог црева. Другим ријечима, ова пица кора је заиста добра за вас. Пробајте Глассманов једноставан рецепт, који служи као савршени празни шкриљевац за омиљене здраве пице.
Љубитељи пица, ово захтева прославу.
Царобњак Рецепти за пица Цруст
Време: 30 минута
Служи: 10
Састојци:
- 1 чаша сирове цвијеће, рајчице или мљевене у процесору хране
- 1 јаје
- 1 чаша моцарела
- 2 кашике оригана
Упутства:
Угрејати пећницу на 450 ° Ф. Грате или подмазати карфиол у процесору хране. У посуду комбинирајте карфиол, јаје, моззареллу и оригано, и мијешајте док једнако не комбинујете. Провуците плочу за печење папира папира и проширите карфиол у танак слој. Кувајте 12-15 минута, флиппинг једном на пола пута. Уклоните из рерне и додајте преливе.
