Целијачна болест је најодрживији и озбиљнији облик нетолеранције глутена. То је аутоимунски поремећај у којем антитела нападају ензим у вашем цреву који је одговоран за рушење протеинских глутена. Зашто је сада много више целиакије болести него у прошлости? Теорија је да не само да једемо много више угљених хидрата него што смо навикли, али пре свега, селективно узгој пшенице може повећати ниво глутена у зрну.
Тражите неку лепу, укусну инспирацију за кување на одмору? Гледати на будућност! Након веома тешке одлуке, одабрали смо победнике нашег Еат Претти за такмичење за празнике. (Кликните кроз галерију да их све видите!) Победник је ... .друм ролл, молим вас ... Снежне јабуке Сара Зампедри. Госпођа Зампедри ће добити
Знаш да изгледају јелене у главама? Па, то би могло да служи еволуционој сврси. Истраживачи на Универзитету Цорнелл су утврдили да у очима опасности, наше очи шире, рефлектујући наше ученике, пуштање у максимално свјетло и отварање нашег видног поља како би се што више видело - и стога остати сигуран као могуће. Ово се јако разликује од лица коју правимо када се осећамо изнервираним. Онда се исцрплимо, акција која фокусира светлост да бисмо прецизирали оно што нас чини речима "Ев".
