Надимање стомака је уобичајен проблем са варењем који погађа милионе људи широм света. Појављује се када се ваш стомак осећа отечено након јела, а често је праћено нелагодношћу и болом. Док надимање може бити узроковано разним факторима, као што су гасови, задржавање воде и затвор, оно што једете такође може играти главну улогу у томе да ли патите од овог стања или не.
Срећом, постоји много здравих намирница које могу помоћи у смиривању стомака и спречавању надимања. Од воћа и поврћа до интегралних житарица и немасних извора протеина, укључивање ове хране у вашу исхрану може направити велику разлику у томе како се осећате након јела.
У овом чланку ћемо истражити неке од најбољих намирница које ће вам помоћи у борби против надимања и одржавању варења без проблема. Наставите да читате да бисте сазнали више!
банане
Преглед
Банане су популарно воће које се може наћи широм света. Познати су по свом слатком укусу и природном паковању, што их чини савршеном опцијом за ужину у покрету.
Банане су такође одличан извор витамина и минерала, укључујући витамин Ц, витамин Б6, калијум и влакна. Оне су нискокалоричне, ниске масноће и натријума, што их чини одличним избором за оне који желе да одржавају здраву исхрану.
Предности
Познато је да банане имају многе предности за варење и здравље стомака. Показало се да помажу у смањењу надимања и гасова, а чак могу помоћи и у смиривању чира на желуцу и рефлукса киселине. То је због високог садржаја влакана и антиоксиданата у воћу, који могу помоћи у побољшању здравља пробаве и подржавају здрав микробиом црева.
Поред предности за варење, банане су такође познате по томе што помажу у регулисању нивоа шећера у крви и могу чак помоћи у побољшању здравља срца.
Начини исхране
Банане се могу јести на различите начине, што их чини разноврсним и лаким воћем за укључивање у своју исхрану. Могу се јести самостално као обична ужина, или нарезати и додати у овсене пахуљице, смутије или палачинке за додатну исхрану и слаткоћу.
За забаван преокрет, покушајте да замрзнете кришке банане и измиксајте их у процесору хране да бисте направили кремасту и здраву алтернативу сладоледу. Банане се такође могу пећи у хлебу и десертима, или сећи и додати у салате или сендвиче за јединствен укус и текстуру.
Ђумбир
Шта је Ђумбир?
Ђумбир је биљка корена која се обично користи као зачин у многим кухињама широм света. Има снажан, пикантан укус и арому која може додати укус сваком јелу. Поред своје кулинарске употребе, ђумбир има дугу историју у традиционалној медицини због својих антиинфламаторних и антиоксидативних својстава.
Како ђумбир помаже код надимања?
Показало се да је ђумбир ефикасан у ублажавању нелагодности у стомаку и надимању. Може да стимулише производњу пљувачке, жучи и желудачног сока, што помаже у разградњи хране и олакшава варење. Поред тога, ђумбир има антиинфламаторна својства која могу смањити упалу у цревима и ублажити симптоме синдрома иритабилног црева (ИБС).
Начини конзумирања ђумбира
Један од најлакших начина да конзумирате ђумбир је да га додате у своје оброке. Можете нарендати свеж ђумбир и додати га у помфрит, супе, варива или смутије. Алтернативно, можете направити чај од ђумбира тако што ћете неколико минута намакати исечен ђумбир у врућој води. Друга опција је узимање суплемената ђумбира у облику капсула или таблета.
Ево једноставног рецепта за чај од ђумбира:
- Огулите и исеците 1-2 инча свежег ђумбира.
- У лонцу проври 2-3 шоље воде.
- Додајте кришке ђумбира у воду и кувајте 10-15 минута.
- Уклоните са ватре и оставите да се охлади неколико минута.
- Додајте мед и лимунов сок по укусу и уживајте!
Јогурт
Шта је јогурт?
Јогурт је ферментисани млечни производ који се конзумира вековима. Прави се додавањем бактеријских култура у млеко, што доводи до ферментације и згушњавања. Бактерије које се користе за прављење јогурта зову се пробиотици, који су корисни за здравље црева.
Како јогурт може имати користи за варење?
Јогурт садржи пробиотике, који могу унапредити здравље пробаве побољшавајући равнотежу добрих бактерија у цревима. Редовно једење јогурта такође може помоћи у смањењу упале у дигестивном тракту и побољшању целокупног варења.
Поред тога, јогурт је богат протеинима, који вам могу помоћи да се осећате сити дуже време. Ово може смањити вероватноћу преједања и промовисати здраво управљање тежином.
Које врсте јогурта треба да изаберете?
- Најбољи је обичан, незаслађен јогурт, јер има мало шећера. По жељи можете додати своје воће или мед да засладите.
- Грчки јогурт је још једна одлична опција, јер има много протеина и мање шећера од обичног јогурта.
- Избегавајте јогурте са укусом који су богати додатним шећерима, који могу да подстакну упалу и погоршају пробавне симптоме.
Све у свему, јогурт може бити одличан додатак вашој исхрани за побољшање варења и повећање ситости. Побрините се да одаберете врсту која има мало додатог шећера и пуно пробиотика за најбоље предности.
Краставац
Преглед
Краставац је освежавајуће и нискокалорично поврће које припада истој породици као и диња и тиква. Састоји се од 95% воде, што га чини природним извором хидратације за тело. Ово поврће налик воћу богато је хранљивим материјама које помажу у одржавању здравља пробаве и смањују надимање.
Предности за здравље пробаве
Краставци су богати влакнима, која помажу у одржавању правилног рада дигестивног система промовишући редовно пражњење црева.Садржај влакана такође помаже у спречавању затвора и смањењу надимања регулацијом количине воде у столици. Поред тога, краставци садрже ензим који се зове ерепсин, који помаже у разградњи протеина и помаже у варењу.
Начини да укључите краставац у исхрану
- Једите краставце као ужину са хумусом или цацики дипом.
- Додајте нарезане краставце у сендвиче и салате за освежавајуће хрскање.
- Направите воду од краставца додавањем кришки краставца у врч воде.
| Нутритивне таблице | Количина на 1 шољу (104 г) исечених краставаца |
|---|---|
| Калорије | 16 |
| Укупно масти | 0,2 г |
| натријум | 2 мг |
| Укупни угљени хидрати | 3,6 г |
| Дијетска влакна | 0,5 г |
| Шећер | 1,8 г |
| Беланчевина | 0,8 г |
Краставци су укусан и хранљив додатак свакој исхрани. Њихово укључивање у своје оброке и грицкалице може помоћи у одржавању здравља пробаве и смањењу надимања.
Семе коморача
Шта су семенке коморача?
Семе коморача се добија из биљке коморача, која је део породице шаргарепе. Сама семена су ситна, овалног облика, браон боје.
Како семенке коморача умирују стомак?
Семе коморача се вековима користи за ублажавање проблема са варењем, укључујући надимање и гасове. Познато је да имају антибактеријска својства, која могу помоћи у спречавању раста штетних бактерија у дигестивном тракту. Семе коморача такође је богато влакнима, што може помоћи у регулисању варења и спречавању затвора.
Осим тога, семенке коморача садрже једињења позната као анетол и фенхон, која могу помоћи у опуштању мишића у цревном тракту и смањењу упале.
Како користити семенке коморача
Семе коморача се може конзумирати на неколико начина како би се смирио стомак. Могу се додати у топлу воду за припрему чаја или жвакати непосредно после јела. У индијској кухињи семенке коморача се често пеку и једу као освеживач уста после јела.
Семе коморача се такође може додати у супе или чорбе како би побољшао њихов укус и пробавне предности. Алтернативно, могу се самлети у прах и додати у храну као зачин.
- Да направите чај од коморача: Додајте 1 кашичицу семена коморача у 1 шољу кључале воде. Кувајте 5-10 минута, а затим процедите.
- За додавање у супу или вариво: Додајте 1 кашику семена коморача у шерпу и динстајте са осталим састојцима.
