Ако се ваша исхрана осећа мало нездраво - или досадна - у последње време, један једноставан начин је тражити храну сјајном боју. Узимање исхране богате бојама воћа и поврћа смањује ризик од хроничних болести, укључујући дијабетес типа 2 и болести срца. Избор производа у низу боје осигурава добијање различитих хранљивих материја. На пример, бело воће и поврће, као што су банане и карфиол, садрже антхокантхинс, који помажу у регулацији крвног притиска, док индоле (природне биљне хемикалије или фитокемикалије) у броколију могу помоћи у заштити од одређених врста карцинома. Циљ је мешавина свежих производа у сезони, заједно са смрзнутим воћаем и поврћем.
