Стопа алергија на храну је удвостручена у последњих десет година, а истраживачи спроводе историјске студије како би сазнали разлоге и открили ко је предиспониран да буде у опасности. Нови третмани, укључујући вакцину за кикирики, су у развоју и чини се да су на хоризонту. У међувремену, родитељи се фокусирају на начине да спрече своју дјецу од развоја алергија на храну. Недавне студије су подстакле медицинску заједницу да модификује препоруке о томе како отклонити алергије пре него што се појаве.
Смјернице за храну су се више од једне деценије помериле на конфузију родитеља. Сада, у одговору на ЛЕАП, ЛЕАП-ОН и ЕАТ студије, истраживачи наводе доказе да је рано увођење кикирикија безбедно и ефикасно за одабрана ризична дојенчад. Друге студије подржавају рано увођење јаја и крављег млека. Америчка академија за педијатрију променила је своје дуготрајне препоруке и потврдила је рано увођење хране као користи за дјецу са дијагностификованим алергијама на храну.
Истраживачи упозоравају да родитељи и даље морају бити пажљиви и консултовати свог породичног лекара пре увођења хране у дијеталну исхрану ако дијете има екцем или познате алергије на храну или ако је у породици дошло до историје алергија на храну. Родитељи такође треба водити рачуна о опасности од гушења.
Спречавање алергија на храну се не ослања искључиво на диверзификацију дијететске исхране. Истраживачи који траже начине да спрече алергије на храну кажу да једење пробиотика и добијање довољног витамина Д такође може играти улогу. Други начини за побољшање третмана могу бити избегавање конзерванса, мудро кориштење антибиотика и агресивно и рано третирање екцема да би се спречило сензибилизирање кроз кожу.
Научници кажу да безбедни и ефикасни третмани који су под истрагом нуде велику наду. Клиничко испитивање је већ неколико година у току епицутана имунотерапија (ЕПИТ) са патцхом и оралном имунотерапијом (ОИТ). Истраживачи такође гледају на сублингвалну имунотерапију (СЛИТ).
Центар Сеан Н. Паркер за истраживање алергије и астме на Универзитету Станфорд постаје прву у људском клиничком испитивању прве клинике за вакцину од кикирикија ове јесени.
Ко је највећи ризик од развоја алергија на храну? Породичне историје астме и алергија могу указивати на генетску предиспозицију. Већина алергија на храну се дијагностикује током детињства, али многи одрасли развијају алергије. Постоје индиције да имунолошко програмирање или репрограмирање представља фактор када пацијенти развијају алергије на храну након детињства. Имунолошко репрограмирање је такође сумњиво када родитељи без породичне историје алергија на храну имају децу са екцемом или алергијама на храну.
Истраживачи раде на разумевању идеје да спољашњи фактори као што је животна средина могу заправо измијенити наше гене и изазвати алергије на храну.
Пре доласка нових третмана, родитељи увек траже рецепте без алергена које њихова дјеца воле. Ево два од Гооп: Алерген Кид Фавес.
