Ти си оно што једеш, кажу. Али шта је са оним где једете? Може ли ваша властита кухиња утицати на ваше навике у исхрани и струку? Једном речју: Да. Бриан Вансинк, Пх.Д., директор лабораторије Цорнелл'с Фоод анд Бранд Лаб и аутор "Миндлесс Еатинг: Зашто једемо више него што мислимо" - каже да постоје једноставни начини за опремање ваше кухиње за здраве навике у исхрани, подупрту науци за покретање. Ево мршавог.
Купи мала послужујућа јела:
Величина је битна. Можда волите те прекомерне плоче које седе у вашим кухињским ормарићима - сами сте их употријебили из каталога Поттери Барн, ипак, али истина је да могу узроковати да потрошите више калорија него што бисте иначе. Уколико једете са 12-инчном вечерњом плочом уместо са 10 инча, вероватно ћете јести за око 22 посто више, према Вансинковом истраживању, па замијените те велике плоче за мање. Како је то за безвредну дијету? Исто важи и за друга послужена посуђа. Студије показују да огроман 72 процената наших калорија долази од хране коју једемо из чинија, плоча и чаша - па замијените јумбо посуђе, стат.
