Избегавајте да једете романску салату у било ком облику све док федерални званичници не изговарају све. Управа за храну и лекове и Центри за контролу болести причају потрошачима да избаце роман који долази из Иуме, Ариз. Њихово упозорење сада укључује целу главу и срца салате од розе, поред ситаног салата и салата и салатних смеша које садрже ромаине. Државни истражитељи повезали су опасну епидемију Е. цоли у сакупљеној, сецкану зелену салату од расе у Јуми.
Савезне агенције су препоручиле потрошаче да купе ромаине само ако могу утврдити да салата не долази из Иуме.
Извештаји потрошача иду корак даље и саветује да прескочите све ромаине из свих растућих региона, а не само Иума. Њихови стручњаци верују да би купци имали потешкоћа у одређивању одакле купци од којих купују. Зато стручњаци за потрошачке извјештаје вјерују да је најбоље избјећи салату у потпуности.
Упозорења долазе након избијања Е.цоли из 13. марта, који је боловао 60 људи у 16 држава. Сој Е. цоли, познат као 0157: Х7, производи шига токсин који индукује симптоме повраћања, болних грчева и дијареје који је често крвав.
Већина ромаина продатих у Сједињеним Државама током зиме расте у региону Иума. Пошто је ромаине кратак рок трајања и зимска сезона раста завршава у Иуми, вероватно је да сваки продат рим је сада из Калифорније, а не из АЗ-а ", изјавио је комесар ФДА Сцотт Готтлиеб недавно твеетед 23. априла.
"Потрошачи би требали наставити тражити купце и ресторане како би се уверили да њихова роба није из Иуме", рекао је Готтлиеб. Ниједан специфични произвођач, добављач, дистрибутер или бренд није идентификован у вријеме његовог твеетирања, рекао је он.
То није довољно добро, кажу заговорници прехрамбене политике.
"Нерационално је очекивати од потрошача да схвате да ли је њихова роба произведена у Аризони или негде другде, поготово када се једе у ресторану", каже Јеан Халлоран, директор иницијативе за храну у Цонсумерс Унион-у, адвокатској дивизији Цонсумер Репортс.
"ФДА треба само саветовати потрошаче да избјегну зелену салу од розе до даљњег."
"Извјештаји потрошача доносе ову препоруку с обзиром на потенцијалне смртоносне посљедице Е. цоли-а, чињеницу да још увијек има неколико непознатих података о овом избијању и да ниједан тип ромаина није дефинитивно сигуран владиним званичницима", каже Јамес Е. Рогерс, Докторат, директор истраживања и испитивања сигурности хране на потрошачким извјештајима. "Док доносимо ову одлуку из обиља опреза, ово упозорење је посебно важно за угрожене људе као што су старије особе, труднице и мала дјеца".
