Позната као врхунска гастрономска кухиња, Крафт Мац и сир ће направити велику промену на својим популарним вечерима: компанија је саопштила у саопштењу за јавност да ће од јануара 2016. уклонити конзервансе и вештачка боје од свог иконичног мац-н сира.
Према ЦБС Невс-у, Крафт је обећао да ће уклонити вештачке боје из озлоглашеног флуоресцентно-наранџастог праха и заменити их природно произведеним бојама као што су паприка, аннато и турмерија. (Већ су уклонили боје из више паковања мац-н центара за децу, као што су облици СпонгеБоб и Теенаге Мутант Ниња Туртлес.) Компанија је додала да ће "икона плава кутија" једноставно имати здравију преформулацију, али укус ће остати непромењен.
Ова одлука долази након што се жалбе потрошача поклањају компанији, попут активисткиње хране Вани Хари на свом блогу, фоодбабе.цом. Петиција Хари'с Цханге.орг позвала је компанију да уклони вештачка боје која могу штетно да једу. После најновијег објављивања Крафт-а, активиста за храну поделио је своје узбуђење због промена на њеном најновијем блог посту.
Крафт је истакао да су слушали потрошаче. "Срели смо се са породицама у својим кућама и гледали како припремају Крафт Мац & Цхеесе у својим кухињама. Рекли су нам да желе да се добро осећају за храну коју једу и служе својим породицама, укључујући све од побољшане исхране до једноставних састојака ", рекла је Трина Сцхмелтер, потпредседница маркетинга" Оброци "у свом најновијем саопштењу за штампу.
Ова промена за здравији оброк није потпуно нова за Крафт. Раније у 2014. компанија је покренула Крафт Мац & Цхеесе Бокед Схапес са шест грама целих зрна по послу, смањеном засићеном масом за 25% и без синтетичких боја.
Све у свему, узбуђени смо због ове здраве промене ... иако ако будемо искрени, можда ћемо пропустити ту светло-наранџасту боју коју сећамо из нашег детињства.
