Дерматолог Карин Гроссман из Гроссман Дерматологије зна да одржавање младалачког, сјаја коже не укључује само скројење на сунчевој бази свакодневно и коришћење религиозних ретинола (иако обоје су неопходне). Оно што једете такође игра важну улогу у изгледу и осећању коже.
Дакле, упркос чињеници да је Гроссман млаз запаљен између канцеларија у Лос Ангелесу и Њујорку, она не дозвољава да то постане како би се свакодневно једе здравим. Ево поглед на њен дневни мени:
Доручак:
Гроссман почиње са својим здравим сортама, као што је грејпфрут, грчки јогурт, и мешавина боровница богатих антиоксидантима, малина и купина. Неколико дана она ће променити ствари тако што ће челик резати овсене каше са неколицином ланеног семена и цимета, а понекад додати заслађивачу Трувију на то. Она има шољу кафе за отварање очију сваког јутра са млеком од 2% и Трувијом.
Снацк:
Грозманова грицкалица је органски бадеми од Традер Јое'с. "Ја их пашем током дана", рекла је.
 |
Ручак:
Заузети дерматолог преузима нагађање из "шта је за ручак?" Једући исти оброк готово сваког дана: бруснични калемови и мешавина салата, крем са парадајзом, краставцима и шећером са неком врстом протеина. "Моја омиљена је додати је без кости, без коже пилетина маринирана маслиновим уљем и со тартуфом која је кувана на мојој Георге Фореман Грилл-у", рекла је. "Или једном или двапут седмично, узимам протеине из остатака од ноћи раније и бацити их тамо."
Гроссман је такође један од ријетких који једу салату без икаквог облачења. Понекад баци у сухом брусницама и семенкама бундеве како би додала више укуса. С друге стране, Гроссман баци црвену купусу у клинове и једе је обично или са ниским мастним ранчирањем, заједно са комадићима жичица. Да би задовољио слатко знојење, Гроссман достиже сушено воће, као што су сушени мангос. "Држим их у фиоци у мојој канцеларији у случају да осјећам то слатко жудњу", рекла је. "У ретким приликама, ја ћу разбити на бару Твик."
Вечера:
За њен последњи оброк дана, Гроссман осигурава да плоча увек садржи поврће и протеине. Њен биљни поток је броколи или добро као кале саутеед са маслиновим уљем, лимуновим соком и здробљеним луком. Друге омиљене веггие су бруснични калчки, боранија и повремено кукуруз.
За протеине, Гроссман прави сопствену ротиссерие пилетину маринирану у маслиновом уљу, са лимуном и рузмарином из свог врта. "Такође имамо пуно зрна, попут филета мигнона, и кувамо оне на гриллу од дрвета", рекла је. "Ако направимо пиринач, ми правимо браон јасмина. Такође имамо пуно ткива, печеног са циметом и ситним мало смеђег шећера или јаворовог сирупа. "Понекад ће јој вечеру упарити са пола чаша црвеног вина, али обично ће јој направити сопствену воду за искре Сода Стреам, додавањем мало сокова за укус или биљним чајем. За десерт, Гроссман има воћну салату са ананасом или манго. Одлично!
