Када је у питању здраво исхрана и исхрана, важно је (а понекад и тешко) проћи кроз митове и заблуде које се свакодневно бушиљу у наше главе. (На пример, умерено јести као ефикасну дијететску технику.) Или претпоставка да је ново истраживање показало да је лажно: кафа вас дехидрира.
Студија из јануара 2014. објављена у часопису ПЛОС ОНЕ показала је да, супротно ономе што многи мисле да је истина, ваш јутарњи шољак (или шоље) Јоеа неће вас дехидрирати. У ствари, умерена потрошња кафе ће вас задржати управо као хидратизирана, као да пијете воду, закључује студија.
Па шта се рачуна као умерена потрошња? Према студији, четири чаше. Истраживачи су погледали групу од 50 мушких кафића који узимају четири чаше (по 200 милилитара) црне кафе у поређењу са онима који пију исту количину воде, сваки дан, три дана. Након периода од 10 дана, групе су промениле улоге. Истраживачи су користили различите тестове за мерење хидратације, укључујући тежину и анализу крви и урина.
Резултати нису показали значајне разлике у укупној количини воде у телу или у било ком тесту крви. Такође није постојала значајна разлика у запремини или концентрацији урина између ове две групе.
Међутим, иако пар шољица не би требало да одбацује ваше нивое, то не значи да треба да зауставите воду за пиће и замените га јава, каже Леах Кауфман, нутрициониста која не препоручује да се ослања на кафу како би задовољила потребе за хидратацијом свог тијела. "Иако је ова студија показала позитивне ефекте, ограничење броја учесника и дужине времена студија ме чини неодлучним да кажем мојим пацијентима да је пити само кафа у реду за хидратацију", каже она. "За сада, вода би требало да буде ваша течност за хидратацију, али мала количина кафе дневно не представља никакву претњу по здравље".
Заиста, мушкарци у овој студији били су пијаћа вода поред кафе током пробног периода, тако да нису као да се потпуно ослањају на Јава за хидратацију. Штавише, учесници су уобичајени кофеинатори, пијујући најмање три шољице дневно, што значи да су њихова тела вероватно навикла на диуретичке ефекте.
Кауфман такође предлаже да свако ко редовно учествује у физичким активностима треба бити опрезан за ове налазе. "Атлета, или чак и неко ко у већини дана учествује у 45 минута фитнеса, мора остати добро хидриран и њихова текућина треба увек бити вода", каже Кауфман. "Било би интересантно видети студију са већим бројем учесника који су учествовали у вежбању." Али док се то не уради, не можемо стварно рећи који би ефекти хидрације били.
"Вода може помоћи у напајању мишића, одржати здрав сјај и помоћи у одржавању нормалног деловања црева", каже Кауфман. Дакле, уверите се да сте га држали током ротације током дана између путовања на Кеуриг машину. Ваше здравље и лепота ће вам бити боље када искористите користи од оба ова пића одједном.
