Када је у питању поврће, златно правило каже: "Једите тамно и лиснато". Али само зато што поврће није електрана "зелени" не значи да не може много да стави на сто. "Постоји погрешно схватање да ако нешто није тамно зелено, онда то није добро за вас", каже Јацкие Келлер, аутор, нутрициониста и оснивач НутриФит-а. Али су тзв. "Храна за пунила" - намазано калорично поврће које нас попуњава, али нису познате по њиховим храњивим предностима - вреди стомак непокретности? Испоставило се, да. "Већина" хране за пунила имају високу запремину воде и осећају се пуни, а људи који једу дијете са већом количином воде имају већу вјероватноћу да буду на здравој телесној тежини ", објашњава Кери Глассман, РД, аутор" Тхе Нев Иоу анд Побољшана дијета ", и оснивач Нутритиоус Лифе-а, исхране у Нев Иорку.
ФОТО УПЛОАД: Видите себе са савршеном кожом
Штавише, ова јела може вам помоћи да задржите хидратацију. "Једем веће количине воде у воћу, додате више воде вашој исхрани, а" једењем "воде добијате додатне хранљиве материје", каже Келер.
Ово ниско калорично поврће можда неће добити најскупље фактурисање, али они нуде изненађујућу храну за ваш залогај.
1 краставци
Није изненађење да краставци имају садржај влаге од 90%. Оно што можда не знате јесте да су извор протеина, калцијума и гвожђа и садрже витамине Ц и А, влакна и бета каротен (важан антиоксидант који доприноси здрављу ока и коже и превенцији рака). Кожа краставца садржи хранљиве материје, укључујући витамин К, који помаже при стрјевању крви. Неколико резина овог зеленог поврћа такође обезбеђује калијум, електролит који помаже да срце буде здраво, а манган, минерал који помаже у изградњи јаких костију.
2 Целер
Прво слатко крхко поврће тврди слава присуство активних једињења названих фталиди, који помажу у опуштању мишића око артерија и омогућавају дилатацији крвних судова, евентуално снижавајући крвни притисак. Стијене целера су такође високе у калијима (једна шоља осигурава осам процената дневног захтева) и дају два грама влакана. Са перспективе калорија, једна шоља има само 16 калорија (мање од гуме). Целер је такође добар извор витамина Б и садржи лутеолин, који ради на смањењу запаљења у мозгу који се јавља са старењем.
3 салата
Када је у питању зелена салата, истина је да је дубља боја, то је већи садржај витамина и минерала. Међутим, једна шоља леденог брега пружа неки витамин К, фолат (витамин Б који помаже заштити срца, а за заштитне мајке, стражари развијају фетусе против спина бифида, дефект костију), калиј и влакна. Ицеберг и друге врсте зелене салате су око 95 посто воде и практично без калорија, што их чини одличном храном за пуњење.
4 Срца Палм
Ове укусне стабљике садрже протеин, витамин А, фолну киселину и готово без масноће. Пола шоље има 115 калорија. Срца дланова зарађују своје место на плочи јер су добар извор калијума, што је важно за функцију срца и нервних ћелија и регулацију крвног притиска. Одличан додатак за салате, они су солидан извор влакана, гвожђа и калцијума.
5 Радисхес
Шоља ових зачинских сијалица има само 24 калорија и садржи калијум и витамин Ц. Најважније, редквице су богате влаге и влакнима. Влакно је кључно за одржавање нашег дигестивног тракта здравог и транспортовање лошег холестерола (ЛДЛ) из нашег система. Штавише, храпав и посебан укус ротквица делује као чистач за чишћење и довољно је задовољан да вам може спречити претерано уштеду у нешто мање од добре за вас.
6 Алфалфа Спроутс
Овај лако сварљив биљни је висок у влакнима и практично без калорија и масти. Алфалфа калупи дају живот живахном сендвичу или салату, садрже мали протеин и високо су витамини К и Ц-витамин витамина који је, поред својих имунолошких способности, важан антиоксидант који се бори против слободних радикала (једињења које узрокују упале, болести срца, боре, рак и многе друге зле здравље). Други добит витамина Ц је да помаже у обнављању мишићног ткива, што је критично ако имате активан начин живота или су повређени. Спроутс такође садрже фолате и друге витамине Б као што је тиамин.
