Према Светској здравственој организацији, мање од 5 процената укупних дневних калорија треба да буде шећер. То је необично, с обзиром на сва срања која се данас сакривају као шећер, попут преливених салата, кечапа и крекера, а да не спомињемо очигледне изворе, попут пецива. Добро правило је да циљате на храну са мање од 4 грама шећера по послу и погледајте ознаку састојка не само за обичан старији шећер, већ и за високи фруктозни кукурузни сируп и сок од органског трске.

Пројекат: Хемија - свуда око нас (Може 2024).