Љетна сезона и роштиљ иду руку под руку, али ако не желите да спакујете више килограма или ризикујете уништавање шест паковања мастним, грубим хамбургером, потом проверите ове укусне алтернативне рецептуре бургера.
Ултимате Спици Туна Бургер
Туна је укусно месо са густом текстуром и укусом попут говедине. Супер је здрав са пуно витамина Б и омега-3 масних киселина. То је одлична алтернатива хамбургера. Једноставно сипајте туњеву са ножем и послужите са салатом, парадајзом и мајмуном црвеног бика. Служите на пухастој бри-охе пецену.
Упутства захваљујући Рицх Велланте-у, извршном шефу Бостонске Легал Сеа Фоодс-а: Мијешајте све састојке рукама и обликујте у паттиес дебљине од 1 инча. У року од 30 минута хладити их. На врућој роштиљи или лагано наољеној роштиљи на средњој високој температури, кухајте док се не вруће (додир ружичастог у средини је у реду), око 3 минута по страни.
Турска Бургер
Ако желите избјећи сувим хамбургером, немојте је дуго кухати. За додатни укус и текстуру додајте гриловани лук. За богатство додајте парадајз.
Можеш да га преврнеш с шницама или авокадом.
Упутства захваљујући Цхрису Сиверсену, шефу кухиње и власнику Бурга у Неварку, Њ: Додајте гриловани лук у земљу са другим састојцима. Обликујте се у паттиес дебљине 3/4 инча, удаљавајући центре. У року од 30 минута хладити их. Кувајте док средине нису непрозирне, око 4 минута по страни.
Пилећи Хамбургер
Леан пилећи бургери су укусна алтернатива говеђини. Само се уверите да су потпуно кувани. Послужите парадајзом и авокадом.
Упутства: У посуду додајте пилетину, Дијон, лук, уље и мрвице круха и помешајте руке. Обликујте патоје око 1/2 инча дебљине, благо уздигнутих центара. Хладити најмање 30 минута да их потврди. Пре кувања, сложно залепите и попните обе стране сваког хамбургера. На врућем роштиљу или на ражњу са малим уљима на средњој високој врућини кувајте док се средине не прозирне, око 3 минута по страни. У посуду, мокра авокада са сланом по укусу. На обе обе пелене полутите маслине авокада и обложите паттиес и било какве поврће, 2 паттиес пер хамбургера.
