Уморан од истог старог, истог стара? Узмите ожиљак из ваше пилеће руте са овим укусним, здравим и једноставним рецептима. Центри за контролу и превенцију болести препоручују да већина жена добија 46 грама протеина сваког дана. Само једна шоља пилетине скоро испоручује цијели дневни утицај протеина. Додајте бочну салату или печено поврће заједно са кускузним или браон пиринчем на ова пилетина, а воила - себи имате здрав и обожавајући оброк за неколико минута.
1 хавајска пилетина салата са ананасом и пеппером
Робин Миллер, нутрициониста и аутор "Робин Такес 5: 500 Реципес, 5 Састојци или Мање, 500 Калорија или Мање, за 5 Ноћи у недељи у 17:00"
Зашто га волимо:
Ананас је пун пун витамина Ц, који је важан за здраву, еластичну кожу. Овај моћни храњивац може повећати производњу колагена како би избјегао боре, а његова антиоксидативна својства могу заправо преокренути старостне тачке и УВ штету. Плус, ко може да одоли слатки, зрео ананас? Не ми.
2 хавајска пилетина салата са ананасом и пепромом
Састојци:
1 шоља кубић, кувана пилећа прса (пићена, на жару, печена или ротиссерие пилетина)
1/4 чаша нарезаног ананаса (свјежи ананас или конзервирани ананас у 100% соку)
1/4 чаша са сиром папричицом
2 кашике лаког мајонеза
1 жлица сецкане свежег першуна
Сол и свеже мљевени црни бибер
Упутства:
У средњој посуди комбинирајте пилетину, ананас, сир, мајонез и першун. Добро се меша и сезони по укусу слане и паприке. Хладити салату од пилетине све док не буде спремна за сервирање, или пакирати на ручак.
Време за припрему: 10-15 минута
Служи 1
3 ниско-калоријски пилећи пармезан
аутор Ерин Палински-Ваде, РД, аутор "Белли Фат Диет Фор Думмиес"
Зашто волимо ово:
Бели лук је моћан антиоксидант. Причвршћено је да помогне у борби против бора, глатке коже и смањења упале коже и црвених ознака за млађи, сјајнији облик. Парадајз сос у овом рецепту даје дозу бета-каротена да заштити своју лепу кожу од сунца, као и ликопен, који има доказане анти-карцинске особине.
4 ниска калорија пилећег пармезана
Састојци:
4-5 унци кожних пилећих груди
1 шоља од целе пшенице
2 кашике пармезанског сира
1 жлица млетог лука
1 жлица осушеног босиљка
1 шољица срезан моцарела са ниским мастима
1 шоља домаћи (или продавница купљен) парадајз сос
Нерђајући спреј за кување
Упутства:
Прегријати пећницу до 400 Ф. У великој посуди мешајте мјешавине цијелог пшеничног хлеба, пармезанског сира, белог лука и босиљка. Спрејите сваку пилећу прслуку са спрејом без спреја за кување. Поцните сваку пилећу груди у посуду како бисте покривали мешавину брашна. Ставите пилеће груди у посуду за чашу која је прскана прскањем за негу. Сипајте парадајз сос преко пилећих груди да се равномерно слоју. Посути моцарела сир једнако преко пилећих дојки. Ставите у пећницу и пеците 35 минута или док пиле не дође до унутрашње температуре од 165 степени. Послужите топло заједно са поврћем и целом житарицом по жељи.
Вријеме припреме: 10 минута
Време кувања: 30 минута
Служи 4
5 печена пилетина с карамелизираним лимунима, маслинама и шерр ...
Цатхерине МцЦорд, власник Веелициоус.цом и аутор "Веелициоус: 140 брзи, свежи и једноставни рецепти"
Зашто волимо ово:
Парадижник у овом посуђу има тоне витамина Ц, познатих да штити кожу од оштећења сунца и рака коже, као и да помогне обрнути неке од промјене боје коже и боре које долазе с старењем. Не реци више ... копамо!
6 печена пилетина са карамелизираним лимунима, маслинама и шер ...
Састојци:
1 жлица биљног или канолског уља
4 пилећа груди, кости и кожа
1 кашичица косхер сол
1 лимун исечи на пола
1/2 шоље црне маслине
1/2 чаше парадајза
Роштиљ мајчине душице (око 8-10 стабљика)
Упутства:
Загрејати пећницу до 450 Ф. Загрејати уље у непропусној понуди на средњој високој температури. Испразните пилеће груди потпуно суво, и посути врхом сољем. Ставите пилеће груди, скините кожу доле, у загрејаном уљу и баците 5 минута, или док се кожа не оштро и златно смеђе. Прелистајте пилетину. Додајте лимун, маслине, парадајз и тимијан на тањир и пренесите у пећницу. Печење у трајању од 25 минута, или док се пилетина не кува.
* Пилеће груди које су коришћене су по 3/4 фунти.
Вријеме припреме: 5 минута
Време кувања: 30 минута
Служи 4
7 Тхаи Феттуццине са пилетином
аутор Елизабетх Сомер, аутор књиге "Тхе Цоок & Моод Цоокбоок"
Зашто га волимо:
Овај укусни рецепт садржи 2 цијелог чаша црвених паприка, који су посебно богати витаминима А и Ц како би одржали здраву кожу. Они су такође добар извор влакана и хранљивих материја који могу заштитити од рака. Плус, црвене паприке додају лијеп додир боје како би ово јело још апетизирало.
8 Тајландски Феттуццин са пилетином
Састојци:
8 унци феттуццина
Спреј за кување
Пилеће груди од 1 килограма, без коже и без кости
1 кашичица сусамово уље
3 каранфилића бели лук, млевено
4 кашичице свежег ђумбира, млевено
2 шоље црвеног бибера, стабла, сјеме и резане у танке траке
2/3 пилећа чорба
1/3 чаше од кикирикија
1/3 шунка са шунком
1/2 кашике соли
1 кашика пиринча винског ораха
1 кашичица чили чесен сос
2/3 чаша зеленог лука, танки нарезани
2/3 чаше свјежег циланта, сецкани
Упутства:
Припремите тестенине према упутствима на паковању, испуштањем масти. Драин. Прскање средњег, неплодног тигања са спрејом за кување и ставите на средњу топлоту. Саут пилеће дојке до кувања, око 10 минута на обе стране зависно од дебљине груди. Уклоните од посуде и оставите да се охлади. Исеците на ½-инчне коцке. У корпи који се користи за пилетину, додајте уље, бели лук и ђумбир, а затим сутирајте на средњој температури 3 минута, често мешајући. Додајте црвену паприку и кувајте додатних 2 минута. Додајте пилећа јуха, маслац од кикирикија, сос од хајсина, со, сирће и чили чипсов сос. Добро промешајте на средњу врелину 3 минута. У великој послужавној посуди, бацајте вруће тестенине, пилетину и сос на капут. Посути с луком и цилантром и лагано бацати.
Направи 8 шољица
9 Манго пилетина
Кери Глассман, РД, аутор "Нове и побољшане дијете: 8 правила за смршање и промјену живота заувек"
Зашто га волимо:
Ово јело је пакирано са састојцима богатим антиоксидантима, укључујући и бели лук, ђумбир, манго и цилантро. Пронађено је да се чесен смањује холестерол, а манго је пуно влакана, витамина А и витамина Ц. Студије су показале да јести манго помаже смањењу телесне масти и глукозе у крви. И цилантро заправо има антибактеријска својства за која се доказало да се боре против освајача као што су салмонела.
10 Манго пилетина
Састојци:
1 кокошка дојка без кости
Салата и бибер по укусу
1 кашичица маслиновог уља
1/2 чесна каранфил, млевено
1 ком свежег корена ђумбира, млевено
1/2 манго, ољуштен, сјемењен и сакупљен
1/2 кашике сирће сирће
Спласх бијело вино
1 жлица одсечене цилантро
Упутства:
Пражите пилетину с сољу и бибером и грилом или пијететом. Загрејте уље средње средине на средњој врућини и саутеу бели лук за око 1 минут. Уђите у ђумбир и манго, а кувајте 3-4 минута, све док манга није благи. Сипајте у сирћетни сирће и бијело вино. Узми сол и бибер. Мешајте у цилантру и уклоните са врућине. Споон над пилетином да служи.
Вријеме припреме: 20 минута
Служи 1
