Пернилле Спорон-Бовинг, дански уметник са седиштем у Државном колеџу у Пенн-у, никада није урадила ништа посебно да се брине о њеној кожи. Она не користи скупе креме, она не добија фациалс и не носи никакву шминку. Ипак, у срединама деведесетих, она не треба побољшати. Кожа на лицу је чврста и сјаја, са завидном глатношћу и сјајем. Она је згодна и здрава и представља живе пример необичног приступа лепоти која је заједничка скоро свим скандинавским и нордијским женама, од Копенхагена до Реикјавика и од Стоцкхлома до Хелсинкија.
Њихов је наизглед једноставан и природан изглед који се диви и жуде од жена широм света. Али питајте стручњака попут Аннице Јоенсуу, шефа шведске организације за терапију коже (Сверигес Худтерапеутерс Риксорганисатион), трговачког удружења за козметичке школе и кожне терапеуте у Шведској, која је тајна, а она ће се смејиво ријешити само на добар гени и "добри гени". Међутим, ови добри гени су подстакнути и одржани од стране два кључна састојка: здрава исхрана и активан начин живота који обогаћују природне љепоте и само су део живота у нордијском региону.
Истина је: иако многе жене у нордијском региону вероватно чине свесни избор да се не заглави у облику љепота љепоте-шминке, производа за косу и режима за негу коже, који захтијевају вријеме и труд - њихов свакодневни живот у дијелу свијета гдје су зиме дугачке и тешке, једноставно их не приушти вријеме и простор за прекомерно разгледање, каже Јоенсуу. "Имамо среће да не добијемо сунце већину године овдје, тако да наше коже нису толико изложене на њену грубост ", каже она, али у региону гдје су зиме тешке и дугачке, гдје је равнотежа између удобности и нелагодности у најбољем случају слаба, примарни фокус је на" изласку и стварању ствари узимањем природе и интеграцијом то у наше животе. "
А то значи да се нанесе густи хидратант на лицу, да се споји у слојевима топлих одећа и да се зграби пар скија, санка или бицикла (да, чак и када пада) и кретати се кроз врата, без обзира на хладноћу и тамно. "Сада седим овде, не могу да замислим колико сам ја напољу", каже Спорон-Бовинг, који је живио у Данској, Норвешкој и Гренланду. "Имао сам две мале дјеце и повукао сам их свуда са мном у најхладом времену. То се једноставно није десило у САД-у, а ако се вратим, чини се лудо, али то је начин живота тамо и навикнете се на то. Чак почињеш да уживаш у њему. "
Нема сумње да живи активан, вањски живот - поготово у зиму - чини чуда за метаболизам брзо сагоревање нежељене масти. Али узимање нордијске зиме за рогове и сакупљање његових предности није због слабог срца, а пре свега захтева снажно тело. Зато је здраво исхајање важно у том делу света, и то је толико део културе да уопште не захтијева никакав посебан напор. Типична нордијска дијета богата је влакнима и пуца са витаминима, минералима и антиоксидантима који се налазе у низу лишаних и коријенских поврћа као што су шаргарепа, цвекла, рутабагас и артичоке, од којих су све свакодневне цијене, каже Јоенсуу. Сви ови нутриенти чине чуда за кожом и телом. На пример, витамин А у шаргарепу помаже да се кожне ћелије обнављају, а изненађујуће висок садржај витамина Ц у рутабагасу (познатији и као шведска репа) показује да спречава боре.
"Нема грицкалица за нас", каже Јоенсуу, већ три оброка дневно од житарица и хлеба, млечних производа са малим мастима и пуно риба попут харинга, лососа и скуша који су дебели са Омега-3 и Омега -6 масних киселина који помажу у утврђивању мембрана ћелија коже и заштите од стварања бора.
И онда наравно, ту су и јагодице. Не само било који бобичасто воће, већ нордијске бобице - супер воће које расту у делу света где сунце не поставља лети, а које су плампе, богате и експоненцијално моћније од било које бобице било гдје другде на свијету. "Сунчано светли 24 сата равномерно", каже Јое Пасторковицх, потпредседник компаније ВП Нортх Америца за финску компанију за његу коже Лумене, "што својим витаминским и антиоксидативним особинама чини пуно 81% богатије од било којег култивисаног бобичастог". витамини и антиоксиданти имају антиинфламаторне ефекте који помажу у одржавању коже младим и дебелим и чак могу спречити инфаркт срца. У нордијском региону, свјеже боровнице, боровнице, малине, лингвице, боје, како би се назвале само неколико, су свеприсутне. Они једу обичну или на врху житарица за доручак, а помешани су у десерте, кувани у џемове и стиснути да праве сокове и ликере. Компаније попут Лумена искоришћавају моћне особине ових јагодичастих, нарочито жутог Арктика, расте између августа и октобра у бреговима и мочварама Шведске, Норвешке и Финске, да их на одржив начин интегришу у разне креме и производе за његу коже. Лумене-ове водеће креме израђене су од семенског уља које се добијају од муља када се притисне у сок, каже Јосефин Бацкман, шеф истраживања и развоја компаније у Хелсинкију.
"Уље садржи велике количине Омега-6 и Омега-3, витамина А и Е, биљних стероида и масних киселина, од којих су све од суштинског значаја за чување ваше баријере коже нетакнуте и у добром стању", каже она. "Нектар од муља који користимо има фенолна једињења која садрже детоксикацију за побољшање коже и освјетљавање."
У мери у којој су производи попут Лумене доступни на полицама продавница у САД, више жена може имати прилику да искористи сирове моћи природне награде нордијског региона, у нади да ће неговати лепоту жена одатле. Данас је нордијска исхрана високог профила, скоро на пару, показале су студије, са медитеранском исхраном за свој здравствени квотент. Но, без обзира на опције за негу коже и начин избора начина живота који жене могу да имају или имају на располагању њима, један веома важан квалитет који Ериц Ериц Пост, супруг Спорон-Бовинг и професор биологије на Пенн Стате универзитету сматрају кључним за лепоту нордијских жена: њихов снажан осећај самопоуздања. У делу свијета гдје жене раде све што мушкарци раде, гдје родна равноправност једва да је проблем (у 2003. години, Норвешка је, на примјер, усвојила закон који би захтијевао 40 посто директора за све јавне компаније да буду жене, а нордијски земље највиши глобални просек за број жена у влади), "ове жене су инхерентно независне и самоуверене", каже Пост. "Лепота је настала имовина овог осећаја, а не супротно томе, нешто што се може допринијети додавању по изгледу." Свако ко може пронаћи начин да искористи и пакује тај јединствени квалитет можда је пронашао тајну истинске лепоте.
