Смијешно је да сваке године на многе Американаца Цинцо де Маио-који нису упознати са историјом 5. маја 1862. - журе да једу мексичку храну и доле маргарите. Спремни смо да прославимо празник о којем знамо мало. Зашто? Зато што је мексичка храна укусна и једење инспирише забаву! Ко није за то?

Па како да једемо мексичку храну и препустимо се маргаритама без наших стомака који се осећају као пинатас спремни да се отворе? Направи сам. Ево неколико једноставних рецептура које можете користити током целе године ... за брзи вегетаријански оброк, вечерњу ноћну вечеру, забаву на базену и чак да импресионирате датум.



Нема потребе за укусним састојцима или стручним вештинама кухања. Зауставите се на тржишту и припремите се за фесту у стилу.

1 Скинни Маргаритас

Састојци:
Текуила (Јосе Цуерво или боље, у погледу квалитета)
Цоинтреау
Лимунов сок (1/2 лимон по порцији)
Лед
Ице схакер

Упутства:
Пустите 1 млаку текилу у леду. Поур ½ шут Цоинтреау у ледер схакер. Сип лимунов сок у хладњак леда. Ставите око 5 коцкица леда унутра. Стресајте снажно у дугим "потезима" тако да се цијела ствар брзо хлади ... не желите да се лед створи. Налијте маргариту у мартини стакло или гумицу са ледом ако вам се више свиђа.



2 Хрустљави Тлеудас са нефризираним кокосовим црним пасуљима

Састојци:
1 кесица Тостадас Цасерас (округле оштре тортиље пронађене на мексичким тржиштима и неким супермаркетима) или мале свеже кукурузне тортиље
1 рецепт Ун-Фриед кокос црни пасуљ (рецепт следи)
1 рецепт Елана'с Симпле Гуацамоле (рецепт следи) или чува купљену гуацамоле
½ пинт свеже парадајз салса, према вашој спицинесс воли
2 унци куесо фреска или фармерског сира, распала, опционо
1 главна салата од ромаине, на тањирима постављена на траке, опционо
Цилантро оставља грубо исецкану или остављену целу, опционо



Упутства:
Ако користите Тостадас Цасерас, можете прескочити следећи корак. Да оштре тостадас / тортиље, пећите на 375 Ф и поставите их у један слој директно на рамену за пећницу. Печите око 7 минута или све до чвршће. Уклони. Спреад грејање ун-Фриед кокосовог црног пасуља танко на тостаду / тортилу. * Нежно додајте мали долцак гвакамоле. Посутите салсу на врху, а затим следите неки роман, сир по свом укусу, неки цилантро ако желите, и једите!



* Ако желите да ваши тлеудови буду екстра топли, након стављања црних пасуља на лежиште за печење у пећници на 400 Ф за 5 минута или тако. Затим наставите са монтажом.

3 Ун-Фриед кокосов црни пасуљ



Састојци:
Маслиново уље
1 мали црвени лук или ½ велики црвени лук, фино исецкани
2 каранфила чесна, фино исецкане
ја ...> кашичица црвене паприке
1 може црни пасуљ, са течном
1 жличка необрађеног кокосовог уља
Цилантро, сијечен, на врх

Упутства:
Обложите дно мале кухињске посуде с маслиновим уљем и ставите на средњу топлоту. Додајте лук и суте до прозирне, 3 минута. Додајте љуспице и црвене паприке и суте још један минут. Додајте пасуљ и њихову течност и пустите кухати откривено око 5 минута, или док не почну да губе. У процесору хране или блендеру, пулс је све док се пасуљ не слаже са пире и још увек мучи. Ставите натраг у пот, поново пожелите пожелети и мешати у кокосовом уљу.

Напомена: За употребу у тлаиудама, пире више. Као страна пиринча, пире мање и остављају више глупости.





4 Елана'с Симпле Гуацамоле

Састојци:
Величина услуге: 2-4 особе. Двоструко или троструко по вашој жељи.
2 веома зрела авокада
Сок од 1 лимуна
¼ - ½ чајна кашика
2-3 чесна чесме, ољуштени
Маслиново лице

Упутства:
Сломићемо авокадо на пола и отворити. Скините јамо. Стисните авокадо "месо" у посуду. Додати лимун сок и сол. Користите маслинову маслу за целулозни лук и додајте је у посуду. Користите виљушку да све то саберете. Укус. Додајте со, лимун или бели лук по жељи.

How to Make a Sponge Cake / Soft Cake / Easy Cake / Sponge Cake Recipe (Може 2024).