Можда ћете превидети ваше сензорне органе када мислите да једете здраво, али када схватите да је ваш осећај мириса, укуса, вида, додира и слуха у великој мјери одговоран за ваш квалитет живота, размислите поново. А када уживате у филмовима које видите, храну коју једете, књизи коју читате, вашем сексуалном животу и још много тога, видећете да и ви изгледате боље. Дакле, напред и надоградите антиоксиданте и омега-3с да бисте искористили сензорне предности.
Шта: Сокулент лосос и Салса
Зашто је сјајно: показано је да омега-3 масне киселине у рибама побољшавају здравље коже. Да не помињемо, студије су показале да ове масти помажу у борби против депресије. Уз довољно омега-3, изгледат ћете сјајнијим и ваше добро расположење ће сјајати.
Шта ћете требати:
- Два лососа филета од 4-5 унара без коже
- 1/8 кашичице свеже мљевени црни бибер
- ¼ кашичице соли
- 1 кашичица маслиновог уља
- 1 каранфилић, млевени
- 1 средњи парадајз, сецкани
- 6 Каламатне маслине, садежне и сецкане
- 2 кашике свежег босиљка, сецкане
- 2 кашике лучких вина
Како да се направи:
Потапајте бибер и соу над лососом. Топлотно уље у великој нискотоној трпези, на средњој врућини до врућег. Додајте лосос и кувајте четири до пет минута по страни или до непрозирне у средини. Пређите на послуживање плоча и држите топлу. Додајте бели лук на тањир и кухајте 30 секунди. Обришите маслине, парадајз и вино. Симмерирамо од два до три минута или док се не загуши. Спужу салсу над лососом и врхом са босиљком.
Информације о прехрани:
Калорије 279
Масти 13, 7 грама
Старење масти 2 грама
Влакна 1, 3 грама
Царбс 7.3 грама
Шећер 3, 5 грама
Протеини 26, 9 грама
Натријум 537 милиграма
Калијум 879 милиграма
