Тражите слатко, веганско јело за вашу таблицу захвалности? Ова укусна укусна бундева супа од Алмонд Бреезе од стране Блуе Диамонд Алмондс је побољшана са малим ударцем цурри и без млека. Неколико других замена чине га савршеном опцијом менија без животињских производа.
Веган Цурриед Пумпкин Соуп Рецепт
Вријеме припреме: 20 минута, Време кувања: 40 минута
Састојци:
- 3 месне жуте маслине (изаберите опцију без млека)
- 1 1/2 шоље исецкане лук
- 3/4 чаша нарезана целер
- 1 велика зрела крушка, ољуштена, украшена и плодна
- 2 шољице од поврћа
- 1 чаша Плави дијамант несладканог кокосовог бадема брееза
- 1 1/2 шоље конзервиране тиквице
- 1 кашика прашка кашике
- 2 кашичице агаве нектар
- 1 1/2 чајне кашике чесна слане или по укусу
- Свјеже мљевени бибер по укусу
- Одсечени свежи першун и Наун Крух Цроутонс (рецепт следи)
Упутства:
Талијанска маслина се ширила у великом тепиху на средњој високој температури. Додајте поврће и кухајте 10 минута или док се лагано не смеше, често мешајући. Мешајте у преосталим састојцима осим першуна и крутона и доведите до врућине. Смањите топлоту и исперите, покривајте 30 минута. Омогућите расхлађивање и пажљиво пире хладњак са миксером или у блендеру све док не буде глатко. Сезоно са сланом и бибером и ливењем у посуде. Врх са першуном и крутонима. Даје 4 до 6 порција.
Наан Крух Цроутонс: Тосс 1 1/2 чаша мали комади наан хлеб са 1 кашиком маслиновог уља. Распастите се на листу за печење и пеците на 425 Ф у трајању од 8 до 10 минута или све до оштре боје.
