Свакодневно доносимо хиљаде избора, шта да једемо, шта да носимо, где да купујемо. Тако смо заузети да изаберемо ове изборе да понекад заборављамо да направимо неке основне изборе који ће нас спасити и помоћи да се боље осећамо.
На пример, прање руку. За још један пример, прање наших воћа и поврћа.
Живимо у глобалном свету, а наша храна долази од свуда. Само зато што сви тежимо да једемо боље, (што обично значи и једење хране која је локално узгојена) не значи да се то увек дешава.
Раније овог мјесеца, ЦДЦ је документовао контаминацију хране у цијелој земљи са појавом Листериа моноцитогенеса који су утицали на дијете. Нажалост, многи људи су заражени. Они који су заражени били су из свих држава Сједињених Држава; заправо, најмање двадесет држава пријавило случајеве.
Ова несрећна епизода је велики подсећај на све нас о избору које индивидуално, свакодневно, чини здравим.
Није увек велика три: добро јести, вежбати и издисати (управљање стресом).
Понекад је једноставно као што пере руке, пазимо да ми оперемо наше воће и поврће и да будемо свесни других здравих савета за безбедност кухиње.
То укључује безбедно руковање сировим месом и јајима (мислите на пример: користећи засебну резну плочу и посуђе за руковање сировим месом, прање бројача с сапуном и, наравно, прање руку!); кување меса темељито; и проверавате свој фрижидер како бисте били сигурни да је испод 40 степени Фахренхеита и да је ваш замрзивач подешен на 0 или испод степена Фахренхеита.
Док сам у томе, хајде да разговарамо на тренутак о прању руку.
То је нешто што сви требамо учинити, а сви ми мислимо да знамо како да оперемо наше руке. Јел тако? Хајде? Ово једноставно понашамо све наше животе. Али да ли стварно оперите руке довољно дуго? Већина нас није, а прање руку је можда један од најједноставнијих начина да се сами и они око нас здрави. (И поред сигурности хране, сезона грипа је одмах иза угла ...) Дакле, шта да радите: укључите воду, учините угодним (ипак ћете бити овде неколико минута), ставите сапун на рукама и почните да певате своју омиљену песму (песма АБЦ, певана два пута, лепо ради у шљаци) и испразните руке и предње, мимо ручних зглобова - испод воде.
Када мислите да сте завршили, мало је дуже.
Када се руке испере, пре искључивања воде, зграбите пешкир како бисте сувили руке и искључили славину. Овај последњи корак је добра пракса када сте у јавном тоалету, поготово! И воила, чисте руке.
Дакле, које пет порција воћа и поврћа данас ћете уживати? Наравно, након што их прво опере темељито!
